Menú Comida y Bebida

TABLA LA LIANTA – Jamón Ibérico de bellota, salchichón de solomillo ibérico con trufa, queso curado y foie de pato
24.60€

Tosta de tartar de atún rojo de almadraba con trufa
11.90€

Berenjenas paja crujientes con miel de flores y queso de cabra
9.90€

Ensaladilla de gambas roja
R: 13.90€ – 1/2: 7.90€

Croquetas de boletus y trufa
R: 11.90€ – 1/2: 6.90€

Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico y huevo de corral
R: 8.90€ – 1/2: 6.50€

Mazamorra de almendra con manzana verde y sardina ahumada
R: 12.90€ – 1/2: 7.90€

Tortilla trufada hecha al momento
11.90€

Tacos de entraña de ternera (2 unidades)
2 UNIDADES 11.90€

Ensalada de la casa (Ahumados)
13.90€

Flor de alcachofa con foie y huevo de codorniz
(Unidad 6.50€)

Patatas a La Chiquita (Cebolla caramelizada, foie, huevos fritos, patatas paja, aceite de trufa y pimentón)
14.50€

Calamares encebollados con alcachofas
16.90€

Buñuelos de bacalao con pisto y huevos de codorniz
15.90€

Lomo de salmón rustido con carpaccio de calabacín
17.90€

Tataki de atún rojo de almadraba
19.90€

Hamburguesa de ternera 100% retinto con bacon y queso cheddar
12.00€

Tajine de ternera con ciruelas y almendras
18.90€

Flamenquín La Lianta
12.90€

Lomo de vaca gallega (Maduración 40 días)
22.00€

Cochinillo cocinado a baja temperatura
26.00€

Costilla ibérica a baja temperatura con nuestra salsa barbacoa
18.90€

Carrillada al vino tinto con parmentier de patata
15.90€

Canelones de rabo de toro con salsa de foie y P.X.
16.90€

Arroz de la señoreta
20.0€

Arroz de carabineros
24.00€

Arroz de costillas ibéricas y verduras de temporada
22.00€

Arroz meloso de rabo de toro
22.00€

Tarta de queso
5.90€

Milhojas de turrón
5.90€

Coulant de chocolate y dulce de leche
5.90€

Mojito en sorbete (Casero)
5.90€

COCA-COLA, FANTA NARANJA / LIMÓN, SPRITE, TÓNICA, ZERO, ZERO ZERO, LIGHT
2.70€

NESTEA, AQUARIUS LIMÓN / NARANJA, APPLETISER
2.90€

RED BULL
3.50€

ZUMO DE NARANJA NATURAL
3.20€

ZUMO DE PIÑA, MELOCOTÓN, NARANJA
2.00€

AGUA SIN GAS, CON GAS
2.00€

CAÑA DE CERVEZA
1.90€

1/2 L. CERVEZA
3.20€

CERVEZA VICTORIA SIN ALCOHOL
3.00€

PASOS LARGOS, CALSBERG, VICTORIA, VOL-DAM
Botella 33 cl.
3.00€

COMBINADOS
7.50€

LICORES
5.00€

COÑAC
4.50€

COÑAC RESERVA
9.00€

LICOR SIN ALCOHOL
3.00€

COPA DE FINO
1.80€

COPA DE PEDRO XIMÉNEZ
2.50€

COPA DE TINTO DE LA CASA D.O. RIOJA
3.40€

COPA DE TINTO DE LA CASA D.O. RIBERA
3.40€

COPA DE VINO BLANCO DE LA CASA D.O. RUEDA
3.00€

COPA DE ROSADO DE LA CASA
3.00€

COPA DE SANGRÍA
4.90€

JARRA DE SANGRÍA
15.00€

RIBERA DE LA CASA
14.90€

FINCA RESALSO
18.00€

PROTOS ROBLE
18.00€

EMILIO MORO (CRIANZA)
35.00€

CELESTE
18.90€

PAGO DE CARRAOVEJAS
50.00€ – Copa: 10.00€

MAURO
50.00€ – Copa: 10.00€

ALION
95.00€ – Copa 19.00€

MALEOLUS
46.90€ – Copa: 9.50€

MALABRIGO
45.00€ – Copa: 9.00€

BOSQUE DE MATASNOS – Edición Limitada
58.00€ – Copa: 11.50€

ANEJÓN
130.00€ – Copa: 25.00€

VALBUENA 5 AÑO – Vegasicilia
250.00€ – Copa: 50.00€

RIOJA DE LA CASA
14.90€

AZPILICUETA
16.50€

MARTÍNEZ LA CUESTA
16.50€

VIÑA POMAL (CRIANZA)
16.50€

MUGA RESERVA – Selección Especial
46,50€ – Copa: 9.20€

VINO BLANCO DE LA CASA
14.90€

FRIZZANTE DE LA CASA
14.50€

OTAZÚ (CHARDONNAY)
16.50€

HABLA DE TI (SAUVIGNON)
21.50€

MARQUÉS DE CÁCERES (VERDEJO)
14.50€

QUINTA LUNA
24.90€

LA LIANTA
Hojas de albahaca | Azúcar Moreno | Zumo de pera | Zumo de limón | Ramita de Canela
9.00€

MOJITO
Habana 3 | Azúcar Moreno | Zumo de lima y limón | Hierbabuena | Toque Sprite
9.00€

CAIPIRIÑA
Cachaça | Trozos de lima | Azúcar moreno
9.00€

MAI THAI
2 Tipo de ron | Sirope de almendra | Zumo de limón, piña y ranja
9.00€

BLACK JACK
Whisky | Zumo de limón | Zumo de limón, piña y ranaja
9.00€

COSMOPÓLITAN
Vodka | Zumo de arándanos | Cointreau | Zumo de lima
9.00€

EXPRESO MARTINI
Vodka | Tequila chocolate | Licor de azúcar | Café
9.00€

COLOR DE AMOR
Arándanos | Mix de coco | Zumo de naranja
9.00€

MARGARITA
Tequila | Cointreau | Lima exprimida | Azúcar moreno
9.00€

BLOODY MARY
Vodka | Zumo de tomate y limón | Especias
9.00€

HENDRICKS
Lámina de pepino | Rodaja de lima | Ramita de romero
7.50€

GIN MARE
Albahaca | Tomillo | Romero | Piel de naranja
7.50€

BULLDOG
Rodajas de naranja | Regaliz salado | Ramita de lavanda
7.50€

LONDON N1
Pieles de lima | Rodaja de jengibre | Semillas de cardamomo
7.50€

MARTIN MILLER
Hojas de albahaca | Manzana verde | Semillas de cardamomo | Piel de lima
7.50€

BOMBAY SAPHIRE
Piel de lima | Pimienta roja | Piel de naranja
7.50€