QUESO SELECCIONADO POR NANI MAESTRO QUESERO
1/2 RACIÓN 10.50€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
TAPA 9.50€ | 1/2 RACIÓN 16.50€ | RACIÓN 25.90€

SURTIDO DE IBÉRICOS
22.00€

SALMOREJO CORDOBÉS CON JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO DE CORRAL
TAPA 4.20€ | 1/2 RACIÓN 7.70€

GAZPACHO ANDALUZ
VASO 3.90€

ENSALADILLA DE GAMBAS
TAPA 4.20€ | 1/2 RACIÓN 8.25€

TORTILLA DE PATATAS CON CHISTORRA DE NAVARRA Y QUESO PROVOLONE
7.00€

FLOR DE ALCACHOFA A LA CHIQUITA (Flor de alcachofa a la brasa con foie en aceite de trufa)
UNIDAD 7,00 € (Minimo 2 Uds)

CARTUCHO DE PESCAITO FRITO
7.70€

RISOTTO DE LANGOSTINOS
1/2 RACIÓN 9.50€

CROQUETONES DE LA CASA
TAPA 4.20€ | 1/2 RACIÓN 7.20€

TACO DE RABO DE TORO CON GUACAMOLE
2 UNIDADES 15.50€

CHURRASCO CORDOBÉS
1/2 RACIÓN 9.50€

FLAMENQUÍN DE LA CASA (MEDIO)
9.50€

HAMBURGUESA DE VACA GALLEGA CON QUESO HAVARTI, BACON, CEBOLLA Y TOMATE NATURAL
14.00€

PAN BAO RELLENO DE ENTRAÑA (COCINADA A 65º) CON MAYONESA SILACHA Y WAKAME
UNIDAD 6.90€

PIRULETA DE BERENJENA EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA
1/2 RACIÓN 8.25€. RACIÓN 15,50€

SERVICIO DE PAN (PERSONA)
1,65 €

GAZPACHO
3.85€ (Vaso)

ENSALADA DE LA CASA
Pollo macerado al limón, frutos secos, parmesano y salsa de la casa
13.90€

TOMATE DE LA TIERRA CON MELVA CANUTERA
17.50€

ENSALADA DE QUESO DE CABRA GRATINADO, NUECES Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
13.90€

QUESO SELECCIONADO POR NANI (Maestro Quesero)
1/2 RACIÓN 10.50€ / ENTERA 19,50€

SURTIDO DE IBÉRICOS
22.00€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
1/2 RACIÓN 16.50€ | RACIÓN 25.90€

TACO DE RABO DE TORO CON GUACAMOLE
 2 UDS 15.50€

FLOR DE ALCACHOFA A LA CHIQUITA
Flor de alcachofa a la brasa con foie en aceite de trufa
UNIDAD 7,00€ (Mínimo 2 Uds)

SALMOREJO CORDOBÉS CON JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO DE CORRAL
10.50€

ENSALADILLA DE GAMBAS
14.00€

CROQUETAS DE PUCHERO
13.00€

CHORIZO CRIOLLO CON MOZARELLA  Y BASE DE PAN AL CARBÓN DE ENCINA
7.00€

PATATAS A LA FLAMENCA CON JAMÓN IBÉRICO
13.90€

PATATAS BRAVAS BABY CON 3 SALSAS
13.00€

REVUELTO DE HABITAS CON HUEVO DE CORRAL Y JAMÓN IBÉRICO
14.90€

PATATAS A LA CHIQUITA
Cebolla caramelizada, foie, huevos fritos, patatas paja, aceite de trufa y pimentón
16.40€

BERENJENAS A LA CHIQUITA (Con Foie, Jamón Ibérico,Queso de Cabra y Miel de Flores)
 17,50€

PIRULETAS DE BERENJENA EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA
15.50€

REVUELTO DE CALABACÍN CON QUESO HAVARTI, GAMBAS Y PUERRO POCHADO
15.90€

TIMBAL DE GAMBAS CRISTAL CON AGUACATE, PIMIENTOS ASADOS Y HUEVOS DE CORRAL
17.50€

FLOR DE ALCACHOFA EN DOS TEXTURAS TIERNAS Y CRUJIENTES CON GUISO DE CARRILLADA EN SALSA Y HUEVOS DE CODORNIZ
18.90€

TACOS DE CALAMARES FRITOS CON MAYONESA DE AGUACATE, PIMENTÓN PICANTE Y PICO DE GALLO
13.90€ / 2 Unidades

SERVICIO DE PAN/PERSONA
1,65 €

TATAKI DE ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA
23.75€

SALMÓN A LA BRASA CON ARROZ SALTEADO Y PORTOBELLO
21.50€

TARTAR DE ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA
23.75€

BACALAO FRITO SOBRE BASE DE PISTO ANDALUZ
16.50€

SASHIMI DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA AHUMADO AL ROMERO
21.90€

CALAMARES FRITOS
14,50€

BOQUERONES FRITOS
14,50€

TARTAR DE SALMÓN SOBRE BASE DE AGUACATE, TÉMPURA DE PANCO Y SALSA KIMCHI
20,00 €

MACETA CORDOBESA DE ATÚN DE ALMADRABA EN TOMATE FRITO Y HUEVO DE CORRAL ACOMPAÑADO DE PAN MORENO
14.90€

RABO DE TORO
23.50€

FLAMENQUÍN DE LA CHIQUITA (Con Solomillo)
17.60€

FLAMENQUÍN CORDOBÉS
12.00€

CHURRASCO CORDOBÉS IBÉRICO BELLOTA
17.90€

PUNTAS DE SOLOMILLO AL PEDRO XIMENEZ
16.00€

CARRILLADA ESTOFADA SOBRE BASE DE PATATA CHAFADA Y TRUFA
19.90€

PRESA IBÉRICA DE BELLOTA CON CUSCÚS Y CHARLOTA CONFITADA
24.90€

LOMO DE VACA A LA BRASA
Maduración 40 días
26.50€

POLLO AL CURRY CON ARROZ VAPORIZADO
16.70€

ABANICO DE BELLOTA IBÉRICO
19.90€

PICAÑA DE ANGUS
18.90€

HAMBURGUESA DE VACA GALLEGA CON QUESO HAVARTI, BACON, CEBOLLA Y TOMATE NATURA
13.90€

RISOTTO DE LANGOSTINOS CON PARMESANO Y ACEITE DE TRUFA
18.90€

PAD THAI
Pasta noodles, verdura, abanico ibérico o langostinos y pollo
16.50€

RAVIOLI RELLENO DE ESPINACAS Y RICOTA CON CARABINEROS EN SU SALSA
16.50€

TAGLIATELE TARTUFATA (PECORINO, PORTOBELLO Y SALSA TARTUFATA 
16.50 €

FALSO RISOTTO (Puntalette) DE RABO DE TORO
17.50 €

PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON PATATAS FRITAS
11.00€

ESPAGUETTIS CARBONARA
11.00€

LAGRIMITAS DE POLLO CON PATATAS FRITAS
11.00€

TARTA DE ZANAHORIA
6.90€

CAFÉ
2.10€

CAFÉ CON BAILEYS
3.90€

SORBETE DE LIMÓN
5.90€

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
6.90€

BROWNIE DE CHOCOLATE CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO
6.90€

CARAJILLO
3.90€

COCA-COLA, FANTA NARANJA / LIMÓN, SPRITE, TÓNICA, ZERO, ZERO ZERO, LIGHT
2.90€

NESTEA, AQUARIUS LIMÓN / NARANJA, APPLETISER
3.20€

RED BULL
3.90€

ZUMO DE PIÑA, MELOCOTÓN, NARANJA
2.75€

AGUA SIN GAS, CON GAS
2.50€

CAÑA DE CERVEZA
2.10€

1/2 L. CERVEZA
3.50€

CERVEZA SIN ALCOHOL, RADLER
3.50€

CARLSBERG, VICTORIA
Botella 33 cl.
3.90€

COMBINADOS
8.00€

LICORES
5.50€

COÑAC
4.90€

COÑAC RESERVA
10.00€

LICOR SIN ALCOHOL
3.50€

APEROL SPRITZ
6.90€

COPA DE FINO
2.20 €

COPA DE PEDRO XIMENEZ
3.00 €

COPA DE TINTO DE LA CASA D.O. RIOJA
3.75 €

COPA DE TINTO DE LA CASA D.O. RIBERA
3.75 €

COPA DE VINO BLANCO DE LA CASA D.O. RUEDA
3.30€

COPA DE ROSADO DE LA CASA
3.30€

COPA DE SANGRÍA
5.40€

JARRA DE SANGRÍA
16.50€

FINCA RESALSO
20.90€

PROTOS ROBLE
20.90€

CONDE SAN CRISTÓBAL
33.00€

EMILIO MORO (CRIANZA)
38.50€

CEPA 21 (CRIANZA)
31.90€

RIBERA DE LA CASA
16.50€

CELESTE
21.90€

PAGO DE CARRAOVEJAS
49.50€

MAURO
49.50€

MATARROMERA
38.50€

ALION
88.00€

FLOR DE PINGUS
159.50€

BARÓN DE LEY
26,40€

MARTÍNEZ LA CUESTA (COSECHA)
17.50€

VIÑA POMAL (CRIANZA)
19.80€

MUGA
34.65€

AZPILICUETA
18.00€

RIOJA DE LA CASA
16.50€

OTAZÚ (CHARDONNAY)
19,90€

HABLA DE TI (SAUVIGNON)
23.50€

PROTOS (VERDEJO)
17.50€

VINO BLANCO DE LA CASA
16.50€

FRIZZANTE DE LA CASA
16.50€

MONTILLA VINO FINO
12.20€