QUESO SELECCIONADO POR NANI MAESTRO QUESERO (120 g)
1/2 RACIÓN 11.00€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
TAPA (40 g) 9.50€ | 1/2 RACIÓN (60 g) 16.50€ | RACIÓN (100 g) 25.90€

SALMOREJO CORDOBÉS CON JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO DE CORRAL
TAPA 4.50€ | 1/2 RACIÓN 8.50€

GAZPACHO ANDALUZ
VASO 4.50€

ENSALADILLA DE GAMBAS
TAPA 5.00€ | 1/2 RACIÓN 9.00€

TORTILLA DE PATATAS CON CHISTORRA DE NAVARRA Y QUESO PROVOLONE
7.00€

FLOR DE ALCACHOFA A LA CHIQUITA (Flor de alcachofa a la brasa con foie en aceite de trufa)
UNIDAD 7,50 € (Minimo 2 Uds)

CARTUCHO DE PESCAITO FRITO
9.00€

RISOTTO DE LANGOSTINOS
1/2 RACIÓN 10.00€

CROQUETONES DE LA CASA
TAPA 5.00€ | 1/2 RACIÓN 8.00€

TACO DE RABO DE TORO CON GUACAMOLE
2 UNIDADES 16.00€

CHURRASCO CORDOBÉS
1/2 RACIÓN 9.50€

FLAMENQUÍN DE LA CASA (MEDIO)
9.50€

HAMBURGUESA DE VACA GALLEGA CON QUESO HAVARTI, BACON, CEBOLLA Y TOMATE NATURAL
16.00€

PAN BAO RELLENO DE ENTRAÑA (COCINADA A 65º) CON MAYONESA SILACHA Y WAKAME
UNIDAD 6.90€

PIRULETA DE BERENJENA EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA
1/2 RACIÓN 8.50€. RACIÓN 16,00€

SERVICIO DE PAN (PERSONA)
1,80 €

GAZPACHO
4.00€ (Vaso)

ENSALADA DE LA CASA
Pollo macerado al limón, frutos secos, parmesano y salsa de la casa
16.00€

TOMATE DE LA TIERRA CON MELVA CANUTERA
18.50€

ENSALADA DE QUESO DE CABRA GRATINADO, NUECES Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
16.00€

QUESO SELECCIONADO POR NANI (Maestro Quesero)
1/2 RACIÓN (120 g) 10.50€ / ENTERA (200 g) 19,50€

SURTIDO DE IBÉRICOS
25.00€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
1/2 RACIÓN 16.50€ | RACIÓN 27.00€

TACO DE RABO DE TORO CON GUACAMOLE
 2 UDS 16.00€

FLOR DE ALCACHOFA A LA CHIQUITA
Flor de alcachofa a la brasa con foie en aceite de trufa
UNIDAD 7,00€ (Mínimo 2 Uds)

SALMOREJO CORDOBÉS CON JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO DE CORRAL
12.00€

ENSALADILLA DE GAMBAS
15.00€

CROQUETAS DE PUCHERO
14.00€

CHORIZO CRIOLLO CON MOZARELLA  Y BASE DE PAN AL CARBÓN DE ENCINA
8.00€

PATATAS A LA FLAMENCA CON JAMÓN IBÉRICO
16.00€

PATATAS BRAVAS BABY CON 3 SALSAS
14.00€

REVUELTO DE HABITAS CON HUEVO DE CORRAL Y JAMÓN IBÉRICO
16.50€

PATATAS A LA CHIQUITA
Cebolla caramelizada, foie, huevos fritos, patatas paja, aceite de trufa y pimentón
17.00€

BERENJENAS A LA CHIQUITA (Con Foie, Jamón Ibérico,Queso de Cabra y Miel de Flores)
 19,00€

PIRULETAS DE BERENJENA EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA
15.50€

REVUELTO DE CALABACÍN CON QUESO HAVARTI, GAMBAS Y PUERRO POCHADO
17.00€

TIMBAL DE GAMBAS CRISTAL CON AGUACATE, PIMIENTOS ASADOS Y HUEVOS DE CORRAL
18.00€

FLOR DE ALCACHOFA EN DOS TEXTURAS TIERNAS Y CRUJIENTES CON GUISO DE CARRILLADA EN SALSA Y HUEVOS DE CODORNIZ
19.00€

TACOS DE CALAMARES FRITOS CON MAYONESA DE AGUACATE, PIMENTÓN PICANTE Y PICO DE GALLO
14.00€ / 2 Unidades

SERVICIO DE PAN/PERSONA
1,80 €

TATAKI DE ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA
24.00€

SALMÓN A LA BRASA CON ARROZ SALTEADO Y PORTOBELLO
22.00€

TARTAR DE ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA
24.00€

BACALAO FRITO SOBRE BASE DE PISTO ANDALUZ
18.00€

USUZUKURI DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA
22.00€

CALAMARES FRITOS
16,00€

BOQUERONES FRITOS
14,50€

TARTAR DE SALMÓN SOBRE BASE DE AGUACATE, TÉMPURA DE PANCO Y SALSA KIMCHI
20,00 €

MACETA CORDOBESA DE ATÚN DE ALMADRABA EN TOMATE FRITO Y HUEVO DE CORRAL CON MIGA DE PAN
16.00€

RABO DE TORO
24.50€

FLAMENQUÍN DE LA CHIQUITA (Con Solomillo)
18.00€

FLAMENQUÍN CORDOBÉS
14.00€

CHURRASCO CORDOBÉS IBÉRICO BELLOTA
19.00€

PUNTAS DE SOLOMILLO AL PEDRO XIMENEZ
18.00€

CARRILLADA ESTOFADA SOBRE BASE DE PATATA CHAFADA Y TRUFA
21.00€

PRESA IBÉRICA DE BELLOTA CON CUSCÚS
24.90€

LOMO DE VACA A LA BRASA
Maduración 40 días
26.50€

POLLO AL CURRY CON ARROZ VAPORIZADO
18.00€

ABANICO DE BELLOTA IBÉRICO
19.90€

PICAÑA DE ANGUS
19.90€

HAMBURGUESA DE VACA GALLEGA CON QUESO HAVARTI, BACON, CEBOLLA Y TOMATE NATURAL
16.00€

RISOTTO DE LANGOSTINOS CON PARMESANO Y ACEITE DE TRUFA
18.90€

PAD THAI
Pasta noodles, verdura, abanico ibérico o langostinos y pollo
17.50€

TAGLIATELE TARTUFATA (PECORINO, PORTOBELLO Y SALSA TARTUFATA 
18.00 €

PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON PATATAS FRITAS
12.00€

ESPAGUETTIS CARBONARA
12.00€

LAGRIMITAS DE POLLO CON PATATAS FRITAS
12.00€

CAFÉ
2.50€

CARAJILLO
4.00€

TARTA DE ZANAHORIA
7.50€

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
8.00€

BROWNIE DE CHOCOLATE CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO
7.50€

CREPS DE CHOCOLATE BLANCO Y QUESO
6.90€

TARTA TRES CHOCOLATES
6.90€

TARTA CREPS
8.00€

COCA-COLA, FANTA NARANJA / LIMÓN, SPRITE, TÓNICA, ZERO, ZERO ZERO, LIGHT
3.00€

NESTEA, AQUARIUS LIMÓN / NARANJA, APPLETISER
3.50€

RED BULL
4.00€

ZUMO DE PIÑA, MELOCOTÓN, NARANJA
3.00€

AGUA SIN GAS, CON GAS
2.50€

CAÑA DE CERVEZA
2.50€

1/2 L. CERVEZA
3.50€

CERVEZA SIN ALCOHOL, RADLER
3.50€

CARLSBERG, VICTORIA
Botella 33 cl.
4.00€

COMBINADOS
9.00€

COMBINADO ESPECIAL
10.00€

LICORES
6.00€

COÑAC
6.00€

COÑAC RESERVA
10.00€

LICOR SIN ALCOHOL
3.50€

APEROL SPRITZ
8.00€

COPA DE FINO
2.50 €

COPA DE PEDRO XIMENEZ
3.00 €

COPA DE TINTO DE LA CASA D.O. RIOJA
4.00 €

COPA DE TINTO DE LA CASA D.O. RIBERA
4.00 €

COPA DE VINO BLANCO DE LA CASA D.O. RUEDA
4.00€

COPA DE ROSADO DE LA CASA
4.00€

COPA DE SANGRÍA
6.50€

JARRA DE SANGRÍA
20.00€

FINCA RESALSO
20.90€

PROTOS ROBLE
20.90€

CONDE SAN CRISTÓBAL
26.00€

EMILIO MORO (CRIANZA)
38.50€

CEPA 21 (CRIANZA)
31.90€

RIBERA DE LA CASA
16.50€

CELESTE
21.90€

PAGO DE CARRAOVEJAS
60.00€

MAURO
55.00€

MATARROMERA
40.00€

BOSQUE DE MATASNOS
59.90€

FLOR DE PINGUS
159.50€

BARÓN DE LEY
26,40€

MARTÍNEZ LA CUESTA (COSECHA)
19.90€

MUGA
34.65€

AZPILICUETA
18.00€

RIOJA DE LA CASA
16.50€

OTAZÚ (CHARDONNAY)
19,90€

HABLA DE TI (SAUVIGNON)
23.50€

PROTOS (VERDEJO)
18.50€

VINO BLANCO DE LA CASA
16.50€

FRIZZANTE DE LA CASA
16.50€

POLVORETE DE EMILIO MORO (GODELLO)
23.00€

PAZO SAN MAURO (ALBARIÑO)
25.00€

MONTILLA VINO FINO
12.20€